Ga terug

Aardappel salade

Een redelijk makkelijke en toch lekkere aardappel salade is dit recept. Het is lekker makkelijk en snel te bereiden, alleen als u de aardappel salade koud wilt serveren is het wel zaak om dit gerecht een aantal uur in de koelkast te bewaren voor het serveren hiervan. Veel succes met het maken van deze salade en laat ons weten wat u van dit recept vondt.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Porties: 4 personen
Gang: Salade
Keuken: Hollandse
Ingredients Method

Ingrediënten
  

  • 8 middelgrote Aardappelen
  • 1,5 kopje mayonaise
  • 2 eetlepels ciderazijn
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel gele mosterd
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 0,5 theelepel peper
  • 2 Selderij ribben gesneden
  • 1 kopje gele ui
  • 5 hardgekookte eieren
  • 1 gesneden paprika

Method
 

  1. Kook geschilde aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn. Afkoelen tot kamertemperatuur.
  2. Plaats in blokjes gesneden aardappelen in een grote kom.
  3. Meng mayonaise, cider azijn, suiker, mosterd, zout, knoflookpoeder en peper in een andere kom.
  4. Toevoegen aan aardappelen.
  5. Voeg selderij en ui toe en meng goed.
  6. Roer de eieren.
  7. Strooi een beetje paprikapoeder bovenop.